Кюфтенца от леща

Необходими продукти:

2 ч.ч. леща

1 яйце /може и без него/

1 ч.ч. брашно

лук

магданоз

сол

черен пипер

кимион

джоджен

галета

Начин на приготвяне:

Сваряваме лещата до преваряване. Отцежда се от водата и се пасира, до получаване на каша. Прибавя се яйцето /може и да не слагате яйце/, лукът, магданозът, солта, черният пипер, кимионът, джодженът и брашното. По желание може да сложите и други подправки. Оформяме с ръце кюфтенца и ги овалваме в галета. Може да ги изпечете/запържите на тиган или да ги изпечете във фурната.